Parodoje Lietuvos stende vykusi duonos milžinės degustacija pritraukė būrį parodos Berlyne „Žalioji savaitė“ lankytojų, kurie ne tik įvertino jos skonį, bet ir skubėjo įsiamžinti fotografijose.

Šiai duonai iškepti Radviliškio kaimo kepykla sunaudojo 88 kg tešlos, pagamintos iš pasijotų ruginių miltų, vandens, raugo, kuriuo ji kildinama, druskos, kmynų ir žiupsnelio cukraus. Tai – tradicinė, ruginė duona, vadinama „Ūkininko duona”. 

Ją kepė keturios kepėjos, o į krosnį „šovė”  ir „traukė” šešiese, nes  ji labai didelė ir sunki. Kepalas duonos siekė pusantro metro ilgio ir metrą pločio.

Lietuvai parodoje atstovauja dvylika gamintojų. Žemės ūkio ministerijos ekspozicijoje lankytojų laukia Radviliškių kaimo kepyklos duonos gaminiai, bendrovės „Šerno pėda“ briedienos ir elnienos gaminiai, UAB „Medaus namai“ ekologiškas medus, MB „Šušvės midus“ (Kėdainių r.) midus ir saldainiai, bendrovės „Evija&partner” produkcija.

Šaltinis ir nuotr.: ŽŪM