Daržovių sėjos laikas priklauso nuo rūšies, daigų augimo trukmės ir to, kur jie toliau bus auginami. Taigi, kada tinkamiausias daržovių sėjos laikas ir palankiausios auginimo sąlygos? Apie tai pasakoja Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro (LAMMC) mokslininkės.
Daržovės šiltnamyje
Jei anksti pavasarį norima užsiauginti gūžinių salotų, jas reikėtų sėti vasario viduryje. Auginimui plėvele dengtuose šildomuose šiltnamiuose salotos sėjamos nuo vasario vidurio iki kovo pabaigos, nešildomuose šiltnamiuose – nuo balandžio pradžios iki gegužės pabaigos.
Kovo mėnesį šildomame polietileno plėvele dengtame šiltnamyje galima užsiauginti įvairių daržovių daigų. Mėnesio pradžioje sėjami ankstyvieji ir žiediniai, pabaigoje – vidutinio ankstyvumo kopūstai. Vėliau šių daržovių galima pasisėti kas dvi savaites. Kovo antrą dešimtadienį laikas sėti šakniavaisius salierus, porus, ropinius kopūstus, kvapiuosius bazilikus ir mairūnus. Mėnesio pabaigoje sėjami ropiniai kopūstai vėlyvesniam derliui.
Saldžiosios paprikos, kurios bus auginamos nešildomame polietileno plėvele dengtame šiltnamyje, sėjamos kovo antrą dešimtadienį. Jei pomidorai bus auginami šildomame šiltnamyje, sėjama kovo pradžioje, jei nešildomame – viduryje. Jei pomidorai bus sodinami lauke, sėjama kovo pabaigoje. Sodinimui į nešildomą šiltnamį agurkai sėjami balandžio paskutinį dešimtadienį.
Įpusėjus kovui, reikia ruoštis ankstyvai daržo augalų sėjai atvirame grunte – lauke. Ankstyvą pavasarį sodinami daigai arba sėjamos sėklos tų rūšių daržovių, kurios yra atsparios žemesnėms temperatūroms.
Šakniavaisių auginimas
Morkos, burokėliai, petražolės, salierai, pastarnokai, ridikėliai, ridikai, ropės, griežčiai pasižymi geromis maistinėmis ir dietinėmis savybėmis.
Šakniavaisių daržovių auginimui tinkamos lengvesnės, humusingos priesmėlio, lengvo priemolio, juodžemio nerūgščios (pH 6,0–7,0) dirvos ir pakankamai patręšti bei sukultūrinti durpžemiai, (pH 5,5–6,0). Būtinas gilus (30–40 cm), purus armens sluoksnis. Parenkami atviri, gerai vėjo prapučiami plotai, kuo toliau nuo spygliuočių augalų. Tinkamiausi priešsėliai tie, po kurių dirva lieka nepiktžolėta, puri. Svarbu laikytis sėjomainos – kasmet toje pačioje vietoje neauginti tos pačios šeimos augalų.
Dauguma šakniavaisių daržovių (morkos, burokėliai, ridikėliai, ridikai ir kt.) yra atsparios šalnoms, todėl gali būti sėjamos anksti pavasarį, kai tik galima įeiti į dirvą. Vasaros ir rudens realizavimui optimalūs sėjos terminai yra balandžio mėnesio antra pusė ir gegužės pradžia. Ridikėliai gali būti auginami ir šiltnamyje, ir lauke, šiltnamyje juos galima sėti jau kovo pradžioje.
Daugumos šakniavaisių daržovių (morkų, burokėlių, ridikų, ridikėlių, griežčių ir ropių) sėklos sėjamos tiesiai į dirvą. Salierai dėl ilgos vegetacijos dažniausiai auginami iš daigų, kurie užauga per 50–60 dienų, gali būti auginami dėžutėse, polimeriniuose puodeliuose ir daigyklose. Salierų sėklas reikėtų sėti kovo antrą dešimtadienį į šildomą šiltnamį. Užaugę daigai išsodinami į dirvą negiliai, kaip ir daigyne.
Prieš šakniavaisių daržovių sėją ir daigų sodinimą dirva patręšiama kompleksinėmis arba vienanarėmis pagrindinėmis (fosforo ir kalio) trąšomis. Vegetacijos metu augalus pagal būklę ir poreikį galima tręšti papildomai. Esant drėgmės trūkumui, laistoma. Naikinamos piktžolės, purenami tarpueiliai.
Svogūninės daržovės
Vasariniai česnakai yra jautrūs dienos ilgumo pokyčiams. Nepakankamas ilgų dienų skaičius gali trikdyti skiltelių formavimąsi ropelėje ir mažinti produktyvumą, todėl labai svarbu nesuvėlinti jų sodinimo ir sudaryti palankias mitybos sąlygas. Česnakai dauginami tik skiltelėmis. Optimali temperatūra, reikalinga skiltelių šaknijimuisi, yra apie +2–6° C. Palankiomis sąlygomis skiltelės įsišaknija nuo sodinimo praėjus 10–18 dienų, o dygti pradeda po 20–30 dienų. Šalies klimato sąlygomis vasarinius česnakus reikia sodinti anksti pavasarį, išėjus įšalui, kai tik galima įdirbti dirvą.
Svogūnai auginami sėklas sėjant tiesiai į dirvą, sodinant sėjinukus arba daigus. Ekonomiškiausias jų auginimo būdas yra sėjant iš sėklų. Svogūnai priklauso ilgai dygstančių augalų grupei, todėl auginant iš sėklų vienas svarbiausių reikalavimų – nesuvėlinti sėjos laiko. Vėliau pasėjus dėl trumpėjančios dienos vasaros pabaigoje gali nespėti susiformuoti ir subręsti ropelės – jos lieka storais kakleliais, prasčiau laikosi sandėliavimo metu. Tačiau sėklas sėti lauko sąlygomis labai anksti, kol dirva nepakankamai įšilusi, yra netikslinga. Be to, jaunus, ką tik sudygusius daigelius, gali pakenkti arba net sunaikinti užsitęsusios pavasarinės šalnos. Šalies klimato sąlygomis optimalus svogūnų sėklų sėjos laikas yra balandžio pirmas ir antras dešimtadienis. Auginant daigais, sėklos šiltnamyje sėjamos kovo antrą dešimtadienį. Kadangi svogūnų šaknys nesišakoja, jų persodinti nereikia. Sodinimui tinkami daigai turėtų būti apie 15–20 cm aukščio, su 3–4 lapeliais. Prieš persodinant į nuolatinę auginimo vietą augalus būtina palaipsniui grūdinti ir adaptuoti lauko sąlygoms. Optimalus daigų sodinimo į dirvą laikas – gegužės pirmas dešimtadienis, kaip ir svogūnus auginant iš sėjinukų.
Ankštinių ypatumai
Žirniai nėra reiklūs augimo sąlygoms, atsparūs žemoms temperatūroms. Sėklos sudygsta esant 1–2° C temperatūrai, todėl sėjama anksti, kai tik pradžiūva dirva. Optimalus žirnių sėjos laikas – balandžio pirma pusė (pradėjus žaliuoti pievoms). Tačiau reikėtų luktelėti, kad žemė įšiltų, nes šaltoje ir drėgnoje dirvoje sėklų dygimas užtrunka, dalis jų gali supūti. Vėliau nei balandžio pirmoje pusėje pasėtus žirnius dažniau puola kenkėjai, be to, sutrumpėja jų vegetacija, augalai užauga žemesni ir suformuoja mažiau ankščių bei sėklų.
Pupų jauni daigeliai pakenčia net – 4° C šaltį, todėl jas optimalu sėti balandžio vidury arba pabaigoje, sužaliavus ievoms. Laiku pasėjus, išvengiama pupinio amaro paplitimo, gaunamas didesnis derlius.
LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės instituto Daržo augalų selekcijos ir technologijų skyriaus mokslo darbuotojos dr. R. Karklelienė, dr. J. Jankauskienė ir dr. D. Juškevičienė
