Pirmadienis, 21 balandžio, 2025
12.7 C
Kėdainiai
PradžiaIš arčiauKėdainių kulinarinis simbolis - ne tik agurkai

Kėdainių kulinarinis simbolis – ne tik agurkai

-

Nacionalinė turizmo skatinimo agentūra VšĮ „Keliauk Lietuvoje“ kartu su šalies turizmo informacijos centrais sudarė patiekalų, kurie yra tapę savotiškais miestų simboliais, žemėlapį.

„Šiame skonių žemėlapyje – ne tik istorinės virtuvės pavyzdžiai, turintys ilgas tradicijas, bet ir kūrybiški bei žaismingi pasiūlymai gurmanams, padedantys identifikuoti vietoves per išskirtinius patiekalus kavinėse, restoranuose, sodybose ar gastronominėse edukacijose”, – rašo žemėlapio sudarytojai.

16-tu numeriu pažymėti Kėdainiai su Kėdainių blynų simboliu.

Žemėlapio sudarytojai šį pasirinkimą apibūdina taip:

„Bepigu miestams, kurių pavadinimai yra tapę patiekalo pavadinimo dalimi.

Kėdainių blynus tikrai yra girdėjęs ne vienas.

O štai kokia jų istorija? Deja, duomenų nėra daug.

Manoma, kad šis patiekalas išpopuliarėjo prieš pusšimtį metų, kai Lietuvoje karaliavo bulviniai receptai. Tačiau kodėl Kėdainių blynai?

Pagal vieną iš versijų, būtent vienoje Kėdainių gamykloje dirbusi moteris sugalvojo bulvinius blynus įdaryti mėsos faršu, kad būtų sočiau.

<…>

Be klausimų iš agurkų sostinės Kėdainių reikia parvežti kažko agurkinio. Pirmajame GASTROliavimo gide puikavosi agurkų džemas. O jeigu jau esate ragavę šio produkto, šįkart išbandykite agurkinių ledinukų iš šaltyje džiovintų kėdainietiškų agurkų!”

Taip pat skaitykite