Skonis, įtiksiantis net ir išrankiausiajam

Profesionalus ir patyręs skyriuje dirbantis kolektyvas pirkėjams padeda ne tik išsirinkti, bet ir negaili patarimų.

Išskirtinio kaukazietiško skonio akcentais pasižyminti kepta antis, įdaryta vyšniomis bei graikiniais riešutais. Sultingos paukštienos patiekalas ne tik papuoš Jūsų šventinį stalą, bet ir nepaliks abejingų, prie šv. Kalėdų stalo susirinkusių artimųjų. 

Jei norite savo artimuosius pamaloninti šia išskirtinio skonio antimi, tačiau neturite laiko gaminti – ne bėda. Puikiai ant šventinio stalo atrodančią bei nuostabaus skonio vyšniomis įdarytą marinuotą ir kepimui paruoštą antį galima įsigyti „Giraitės turguje“, mėsos ir kulinarijos skyriuje.

„Giraitės turguje“ mėsos ir kulinarijos skyriuje jau dabar galite įsigyti aukščiausios kokybės mėsos gaminių, puikiai tiksiančių ant Jūsų šventinio stalo.

„Jums tereiks antį tik išsikepti. Tiek anties, tiek ir kitų mėsos pusgaminių, paruoštų kepti, kokybę bei puikų skonį garantuojame visu šimtu procentu, – sakė mėsininkas M. Velijevas, – iškilus klausimams, patarimų drąsiai kreipkitės į savo darbą išmanančius skyriaus darbuotojus.“
„Giraitės turguje“ esančiame mėsos ir kulinarijos skyriuje galima įsigyti aukščiausios kokybės kiaulienos, jautienos, veršienos, ėrienos mėsos bei mėsos pusgaminių.
O artėjančių žiemos švenčių proga skyriuje siūlomas platus šventiniam stalui skirtų mėsos pusgaminių, kuriuos tereiks tik iškepti, asortimentas.

Gardi naujiena – įdarytos Lietuvoje augintos kiaulienos išpjovos.

Kokoso piene marinuoti veršienos kumpiai, šonkauliukai, kiaulienos bei jautienos kepsniai, įdarytos išpjovos, marinuotos šoninės, keptos vištos bei antys – visa tai ir dar daugiau galite įsigyti jau dabar.
Be to, pageidaujantieji čia gali iš anksto užsisakyti visą ėriuko ar veršiuko skerdieną, kuri pagal pirkėjo pageidavimus bus supjaustyta.
Jau priimami išankstiniai šventinių mėsos pusgaminių užsakymai. Suskubę paskambinti, Jūs galėsite patys koreguoti gaminio skonines savybes.

Užsakymai priimami jau dabar telefonu: 8 604 80 212

Šventinis keptos anties su vyšniomis receptas pagal Magomedą Velijevą:
Pirmiausia antį reikia dvi paras pamarinuoti. Marinatui reikės 250 gramų majonezo, butelio mineralinio vandens, 60 gramų druskos bei 50 gramų cukraus. Visus ingredientus sumaišyti, mišiniu ištepti antį ir palikti dviem paroms.
Kai antiena bus išsimarinavusi, atsargiai atskirti anties odelę nuo mėsos. Svarbiausia odos visiškai nenuimti, mat po ja bus dedamas įdaras.
Pasigaminame įdarą: jam reikės 50 gramų stambiai smulkintų graikiškų riešutų, 100 gramų vyšnių uogienės, 100 gramų sviesto, 50 gramų česnako bei mėgstamų prieskonių.
Sumaišę visas sudedamąsias dalis, gauname įdarą, kurį atsargiai dedame po odele. Proporcingai paskirstome.
Taip paruoštą antį kepame apie valandą laiko kepimo maiše, 180 laipsnių temperatūroje.
M. Velijevas siūlo pasigaminti ir specialaus garnyro, ypač tinkančio prie keptos anties.
Tam išverdame rombo formos skrylius (arba vadinamąsias „lazankes“). Vėliau pakepiname svogūną, kiaušinį, smulkintus graikinius riešutus, įpilame obuolių acto bei pagal skonį beriame druskos. Visą gautą padažą tereikia užpilti ant miltinukų ir išmaišyti.

Skanaus!