„Chorų karų“ pirmajam mūšiui įnirtingai ir su užsidegimu besiruošiantys Kėdainių Senamiesčio choro dainininkai yra pasiryžę tik nugalėti, o savo išeikvotą energiją, kaip ir daugelis mūsų, atstatyti besimėgaudami gardžiais patiekalais.

Trečiasis choristų ketvertas su portalo www.muge.eu skaitytojais dalijasi savo mėgstamiausių patiekalų receptais. Pastebėjome, kad beveik visi jie mėgsta vištienos patiekalus ir mielai renkasi tradicinius valgius. Galbūt koks nors jų išmėgintas receptas sudomins ir Jus?

KarolinaKarolina Dikidži mėgsta kinišką ir itališką virtuvę. Jos maisto racione labiausiai dominuoja vištiena ir daržovės. Patinka įvairūs troškiniai. Vištiena su ryžiais kinietiška ir Cezario salotos – vieni iš mėgiamiausių patiekalų.

Cezario salotos

Druska, džiovinti čiobrelis ir bazilikas, 2 pomidorai, 100 gramų vištienos, 2 riekės batono, 80 gramų salotų lapų ir cezario salotų padažo.

Batoną ar sumuštinių duoną supjaustome kubeliais ir kepiname 200 laipsnių orkaitėje, kol gražiai apskrunda (apie 5 minutes) arba skrudiname skrudintuvėje. Vištieną supjaustome kubeliais ir kepiname keptuvėje iki 5 minučių. Salotas suplėšome. Pomidorus supjaustome skiltelėmis.

Vištieną, salotas, skrudintą duoną, pomidorus sumaišome ir negausiai apipilame Cezario salotų padažu.

 

 

 

SarunasKelią į Šarūno Dulskio širdį galima be didesnio vargo jo skrandį pamaloninus makaronų ar vištienos patiekalais. O jei abu šie dalykai kartu, tai – Šarūno šypsena garantuota!

pats Šarūnas mėgsta sukiotis virtuvėje, kai turi laisvo laiko. Draugus jis ne kartą nustebino makaronais su vištienos padažu.

„Didelių paslapčių šį patiekalą gamindamas neturiu. Tiesiog išverdu spageti makaronus, o prie jų pagaminu vištienos padažą. Krūtinėlę supjaustau gabaliukas, juos papipirinu ir padruskinu. Mėsytę paskrudinu aliejuje ir pagardinu svogūnais, kartais įdedu tarkuotų morkų, viską patroškinu. Vėliau reikia užpilti grietinėlės, įberti žalių krapų ir petražolių. Žinoma, padažą ruošdamas mėgstu improvizuoti. Kaskart sugalvoju ką nors nauja. Reikia tik pasitelkti fantaziją ir net turint keletą sudedamųjų dalių galima paruošti nuostabių patiekalų. Siūlau visiems kuo dažniau fantazuoti virtuvėje“, – linki dainingasis vaikinas.

 

 

 

PaulinaPaulina Paulauskaitė su skaitytojais dalijasi savo mėgiamų spageti su faršu ir sūriu receptu.

Patiekalui reikės makaronų, faršo, sūrio, pomidorų padažo, 3 – 4 valgomų šaukštų aliejaus (geriausia alyvuogių), prieskonių (džiovinto smulkinto baziliko ir mairūno, grūstų juodųjų pipirų), sojų padažo.

Pasak Paulinos, jos mėgiamas patiekalas pagaminamas gana greitai.

Puode vandens su 2 šaukštais aliejaus apie 10 minučių verdame makaronus (taip jie išverda geriau ir nesukimba).

Išvirtus makaronus nukošiame, perdedame į kitą indą ir paliekame. Į puodą, kuriame virė makaronai, įdedame faršą, pakepiname ant aliejaus. Nukeliame nuo ugnies.

Makaronus suberiame į puodą, kartu su faršu, viską gerai sumaišome. Sudedame prieskonius ir vėl viską gerai sumaišome. Supilame pomidorų padažą ir vėl gerai sumaišome. Pačioje pabaigoje suberiame sūrį. Tada reikia viską pašildyti ant ugnies ir maišyti, kol sūris gerai išsilydys ir sukibs su visais makaronais.

Svarbu viską sudėti eilės tvarka, nes kitaip blogai išsimaišys – įdėjus sūrį per anksti, visko gerai neišmaišysite ir ingredientai nepasklis po visą gaminį, o taip pat reikia nepadauginti prieskonių, kaip sakoma: „kas per daug – tas negerai“. Skanaus!

LivijaLivija Krivickaitė iš tiesų labiausiai mėgsta paprastą, mamos gamintą maistą, nes ji gamina skaniausiai – širdžiai miela valgyti būna. Dažniausiai tai būna bulviniai patiekalai arba įvairūs kepsniai, dar – troškiniai. Retkarčiais save Livija palepina Cezario salotomis, kurias siūlo pasigaminti ir Senamiesčio choro aistruoliams.

Salotoms reikia: 150 ml (1/2 puodelio – česnakiniam aliejui ir 2 valg. š. – padažui) alyvuogių aliejaus, 4 skiltelių (česnakiniam aliejui) česnakų, kelių riekelių prancūziško batono skrebučiams, 3 vnt. (ROMAINE) salotų, 75 g Parmezano sūrio, 2 kiaušinių (padažui), dviejų laimų arba citrinų sulčių (padažui), vieno valgomo šaukšto Vorčesterio padažo, šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų.

Salotas reikia suplėšyti, į jas sudėti paruoštus skrebučius. Pasiruošiame padažą, juo pavilgome salotas ir užtarkuojame sūrio. Bus tikrai skanu!

About The Author

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.